Lomito Ibérico 100% Bellota
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¿Sabías que la pieza con mayor infiltración de grasa en todo el cerdo ibérico es la presa? Nuestro Lomito 100% bellota se elabora a partir de esta pieza, capturando su sabor intenso y su textura suave gracias a la grasa intramuscular. Proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas, lo que le otorga un toque dulce y un aroma único a frutos secos. Ideal para disfrutar solo, el lomito es un manjar que refleja la excelencia de la charcutería española en cada bocado.
400g aprox.
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