Empanada de bacon con queso de cabra y dátiles

Empanada de bacon con queso de cabra y dátiles

Tiempo de preparación: 25 minutos

🧾 Ingredientes

  • 2 láminas de masa de hojaldre
  • 150 g de dátiles sin hueso
  • 200 g de queso de cabra
  • 200 g de bacon en tiras
  • 1 huevo batido

👨‍🍳 Modo de elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 180 °C y engrasar una bandeja con mantequilla
  • Repartir los dátiles troceados, las tiras de bacon doradas y el queso de Cubrir con la segunda lámina de hojaldre; sellar los bordes Pincelar con huevo batido y hornear 25 minutos o hasta que el Dejar templar antes de cortar en porciones

💡 Consejos útiles

  • Si el hojaldre se ablanda, colócalo 10 minutos en el congelador antes de manipularlo
  • Puedes sustituir el bacon por jamón serrano o añadir frutos secos como nueces
  • Servir con ensalada verde para equilibrar el sabor dulce y salado

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de San Tierno

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